瓶装橄榄油(4图)

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画橄榄油充满了乐趣 :))

*最近我正逐步撰写个人网站的中文内容,中文菜单在网页右上角省略号里(创建中)。这一系列作品来自首次个展“橄榄园记”(2015),英文版也重新编排了。*

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橄榄油厂(5图)

英文

榨油的声音。橄榄油的味道。装油、封瓶盖及贴标签的重复动作。新瓶盖安装时被拧坏的声音,依然令人心悸。那些在工厂的日子……

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收成(5图)

英文

我们在树下铺网。把网延伸在一排排的橄榄树之间。收割机貌似一个巨大的电动叉子,前叉快速地自动摆动。将收割机伸到树上的橄榄丛里,橄榄就会纷纷飞落到网上。飞下的橄榄是盲目的,有些会打在脸上,有些会落入靴子里,有些不知为何会掉进手套里。收割了几棵树后我们拉起网把橄榄倒进篮子里。就这样逐渐把一排排橄榄树收割完。结束后,当天直接把橄榄送到榨油厂做“冷压 ”(cold-press)。

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想像的橄榄树(4图)

英文

从植树到修剪,从收割到榨油,从橄榄园到桌上,一瓶橄榄油唯有在天然条件满足的情况下和人的劳作下才可能生成。在橄榄园和橄榄油厂的工作经历让我见识到制作一瓶油背后所需的付出和工序,深深体会到没有什么得来容易。

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橄榄园里的动物(5图)

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羊群和牛群是园里的常客。它们是从邻居那里过来的。所谓邻居,在这里是隔着草坪用尖叫才能呼唤到的人。从来不知道,牛羊群是什么时候慢悠悠地从马路对面过来的。有时候,我遛着Roger在园里瞎走;跑步的话,它则会拖着老腿跟在一旁。Roger看见羊群时即会头脑发热发狂似地追赶,结果只是自己气喘吁吁地回来。

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